Gourmétlandet Frankrike. Vad har det haft och bjuda på kan tänkas? Nya matvanor har det definitivt kommit med alla tider på dygnet. Spännade och mycket lärorikt, om inte annat så om mig själv. Vad är det för skillnader då? Jo, det ska jag allt ta och berätta för er!

 

Vi kan väl ta och börja med frukosten. Jag har haft extrem tur när det kommer till matvanor i min värdfamilj. I skolan får jag höra skräckhistorier om två vita rostmackor med sylt på "och that's it" som mina klasskamrater äter. Jag däremot får ändå naturell youghurt, banan och osötade fiberflingor som dagens viktigaste mål. När man försovit sig kan det bli en fukost på bussen då det är extremt praktiskt med de små youghurtburkarna (Y)

 

 

Skollunchen är ju en kategori för sig. Baguette, sallad bestående av rivna morötter men mestadels av pasta och majonäs, ost av olika karaktär, varmrätt alltid med tillhörande varma grönsaker, youghurt, efterrätt och frukt. Maten är helt okej men jag tycker de ska lära sig att koka pasta och förslagsvis ta bort kastrullen från plattan efter sisådär halva koktiden de använder sig av nu.

 

Vad sägs om att få kotunga till skollunch då? Hahha ni skulle varit med om uppståndelsen när alla förstod vad det var vi satt och mumsade i oss. Helt okej smak faktiskt, dock var den lite trådig i konsistensen. Lite speciellt måste jag dock medge att det kändes att se smaklökarna på ytan... Glad att jag inte visste vad det var från början för då hade jag kanske inte haft modet att smaka. Check on tha bucketlist though! Jag skulle annars säga maten här är ungefär jämförbar med skolmaten hemma och den kostar faktiskt lika många slantar. Den enda lilla skillnaden är att valutan här är euro och inte kronor...

 

Ännu en komisk grej är att fransmännen är livrädda för att salta maten men de klämmer glatt i sig en fruktyouhurt och en sockermunk efter varje lunch och även middag då och då. Tillsammans med den frukosten som jag tidigare beskrev vet jag inte om hälsotilsståndet skulle kunna bli så mycket sämre även om man saltade maten tills den fick lite smak, eller vad tror ni?  

 

Kolhydrater med kolhydrater är också ett franskt fenomen jag upptäckt. Vitt bröd, vit pasta och vita gryn och inte ett litet spår av fullkorn så långt öget kan nå. Det enda mörka brödet jag har lyckats hitta hittils hade fått sin färg eftersom att det var gjort med choklad. Det är inte konstigt att få en bit panpizza och en stor slev makaroner på samma tallrik eller en croque monsieur tillsammans med stekt potatis. ...och juste, baguetten får inte heller glömmas bort!

 

Hemma i värdfamiljen får vi ofta pajer med zuccini eller ost och skinka. Asså mmmm säger jag bara då paj är typ min favoriträtt. Sojamarinerad biff och jasminris och lasagne är även det vanligt förekommande rätter i mitt hushåll. Min värdmamma har dock sagt att de inte äter "typiskt" franska maträtter, men det tycker jag räddas upp med camemberten, burken med fromage blanc och den obligatoriska frukten efter huvudrätten. Ingen jättebrist på franskt ändå om jag får säga så.

 

Om jag ska vara ärlig är jag faktikst lite besviken på matutbudet i detta landet. Jag hade förväntat mig mer. Bagerierna överträffar dock allt här i världen så det skulle kunna ses som en "plus/minus/noll" situation. Fast de har ju dock crêpes så det höjer betyget betydligt. Det enda jag inte fattar är varför man extremt sällan ser en överviktig fransman...?